19e - 20e siècle
La carbonisation en meules en forêt de Paimpont
D’après la méthode utilisée par les frères Guégan
La fabrication du charbon de bois dans des meules se pratique depuis plusieurs millénaires. Le principe est toujours le même : on « entasse » du bois, de manière très étudiée, puis on recouvre de façon à rendre hermétique l’ensemble.
Selon les régions, les époques, les essences, les meules n’ont pas exactement la même forme.
L’objet de cet article est de décrire le plus fidèlement possible la manière de procéder apprise auprès des frères Guégan. Héritiers d’une lignée de charbonniers, ils ont fait du charbon dans leur jeunesse et en ont refait pour des animations, plusieurs décennies après avoir quitté ce métier.